بلغت كمية الغذاء التي استوردتها دبي خلال العام الماضي أكثر من 5.6 ملايين طن مقارنة بنحو 4.2 ملايين طن في عام 2009، بزيادة بلغت 25 بالمائة، تم استيرادها من 160 دولة حول العالم، وفقاً لصحيفة "البيان".
وأوضح التقرير الذي أعدته إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي حول سلامة الغذاء في الإمارة خلال عامي 2009 و2010، مدى نجاح السياسات التي تتبناها الإدارة فيما يتعلق بسلامة الأغذية.
وبّين التقرير أنواع الأغذية المستوردة مفصلة حسب المجموعة الغذائية، حيث احتلت الحبوب ومنتجاتها المرتبة الأولى وبلغت مليوناً و700 ألف طن، مشكلةً أكثر من 31 بالمائة من الأغذية المستوردة خلال العام الماضي، تلتها مجموعة الفواكه ومنتجاتها في المركز الثاني بواقع 931 ألف طن.
وقال مدير إدارة الرقابة الغذائية في البلدية "خالد شريف العوضي": "إن التقرير يشير إلى انخفاض نسبة الأغذية المفرج عنها بنسبة 11.7 بالمائة، مقابل زيادة في نسبة الأغذية المرفوضة بلغت 5.7 بالمائة"، مشيراً إلى أن أسباب الرفض كانت تتعلق بالبطاقة الغذائية، أو فترات الصلاحية، وزادت نسبة الأغذية المفرج عنها بشروط من 5 بالمائة عام 2009 إلى 9.2 بالمائة خلال العام الماضي.
وأوضح أن الإفراج المشروط يتم على الأغذية غير المستوفية لبعض المواصفات، ويتم الإفراج المشروط إذا كانت الأغذية مستوفية للشروط الصحية ولكن لها بعض المخالفات التي لا تؤثر على صحة المستهلك مثل مخالفة البطاقة الغذائية فيفرج عنها لغرضي التموين أو التصنيع الغذائي.
وتم خلال العام الماضي فحص 12 ألفاً و568 عينة غذائية مستوردة، بلغ عدد العينات المستوفية منها 11 ألفاً و325، فيما كان عدد العينات غير المستوفية 1243 عينة، وكانت مجموعة البهارات والأعشاب ومنتجاتها على رأس المجموعات الغذائية غير المستوفية للمواصفات المعتمدة.
كما أشار التقرير إلى زيادة في عدم استيفاء مياه الشرب من 4.8 بالمائة عام 2009 إلى 21 بالمائة العام الماضي، ويعود ذلك بشكل أساسي إلى المخالفات المتعلقة بدرجة الحموضة أو القلوية.
ولم يذكر التقرير ترتيب الدول المصدرة لدبي من حيث الكميات سواء عربيا أو عالميا.
